{"id":4815,"date":"2022-08-23T15:54:33","date_gmt":"2022-08-23T15:54:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.basqueeducational.org\/?post_type=tribe_events&p=4815"},"modified":"2022-09-20T23:52:18","modified_gmt":"2022-09-20T23:52:18","slug":"the-txoko-experience","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/www.basqueeducational.org\/fr\/event\/the-txoko-experience\/","title":{"rendered":"S\u00e9rie de films basques | L'exp\u00e9rience txoko"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\n\t\t\t29 septembre 2022\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t @ \t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t\t18:00 heures\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t - \t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t21:00 heures\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tUTC+0<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<\/div>\n\n\n

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NOTE IMPORTANTE :<\/span><\/h5>\n

Le BEO organise son premier \u00e9v\u00e9nement \"Pintxos and Pics\" en pr\u00e9sentant ce film. Le nombre de places est limit\u00e9 et bien que l'\u00e9v\u00e9nement soit gratuit, les r\u00e9servations sont n\u00e9cessaires. Si vous ne pouvez pas venir et que vous avez d\u00e9j\u00e0 r\u00e9serv\u00e9, veuillez envoyer un courriel \u00e0 info@basqueeducational.org pour nous en informer. Nous vous remercions de votre collaboration. <\/p>\n

Le BEO suivra les directives du CDC pour le COVID-19.<\/p>\n

SYNOPSIS :<\/h5>\n

Un documentaire ax\u00e9 sur les espaces uniques des txokos, ou soci\u00e9t\u00e9s gastronomiques, o\u00f9 la cuisine artisanale est le principal protagoniste. Les Basques appr\u00e9cient tout le processus de s\u00e9lection des produits locaux sur les march\u00e9s en plein air, la cuisine en commun et, enfin, le repas et la c\u00e9l\u00e9bration en commun autour de la table. Dans le txokos, tous ces processus prennent vie. Le documentaire fera entendre la voix d'une s\u00e9lection de chefs basques renomm\u00e9s dans les cuisines de leur propre restaurant et mettra en valeur des produits tels que le vin de la Rioja, le fromage d'Idiazabal et les p\u00e2tisseries gastronomiques, pour n'en citer que quelques-uns. En mettant l'accent sur les produits et les chefs qui les travaillent, le film soulignera la valeur, l'essence et l'environnement dans lesquels de d\u00e9licieux repas sont cr\u00e9\u00e9s.<\/p>\n

2018, r\u00e9alis\u00e9 par Yuri Morejon, couleur, en anglais, euskara et castillan avec sous-titres en anglais, 54 minutes<\/p>\n\n\n

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Cliquez ici pour voir la bande-annonce<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t
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